今日員工餐 去年12月吃過望月樓蘇主廚的「香菜皮蛋湯浸蛤蜊」，回味無窮。天冷，動手做起來。菜名看起...

#剩飯的極致 一人份的飯實在很難煮；多人的飯也很難煮，因為菜單的關係，炊飯總是安排在最後上，那時通...

【＃看不見的細節】 總覺得做日本料理是件吃力不討好的事。魚生、米飯，大家熟悉的食材和組合，簡簡單單...

【＃生活怎麼能沒有花？】 送花，似乎千篇一律。但往往收者，就是能心花怒放。 門鈴響起，那頭傳來：...

【 ＃夏天也要喝煲湯 ＃夏天吃什麼之七】 夏天，聽起來算中性，實際上可一點也不好招惹。日文----...

【 ＃夏天吃什麼之六 ＃軟腴的茄子 ＃和風茄子】 你討厭茄子嗎？茄子，似乎是很極端的食物。有不少人...

【 ＃東門餛飩豬腳】 逛菜市場就是有這種好處，需要等待的時候，不僅能找到逗留之處，還能有美食相佐。...

【 ＃最強白飯殺手】 我並不是那麼愛澱粉，吃飯時候，不一定需要白飯。但周遭有不少朋友，無飯不歡。還...

【 ＃沒看到日環食就吃黃色沙拉吧 ＃夏天吃什麼五】 夏至又逢日環食，空氣中有份躁動。沒跟風實際去看...

【 ＃水果王國不是蓋的】 寶島真是寶島，逛個市場，就能買到這麼多好吃的水果。 短暫季節的紅肉李、...